• Начало

• Устав
• Членове

• За нас
  • Управителен съвет
  • Устав и правилници
  • Развъдна програма на АСБ 2021-2031
  • Общо събрание
  • Законодателство

  
• Новини и публикации
• Членство
  • Членове на Асоцията
  • Стани член

  
• Обучение и семинари
• Блог
• Партньори
• Контакт

Цените на свинското месо на основните световни пазари в периода 19 - 25.05.25

Пазарът на свинско месо в Европа показа контрастни признаци през 21 седмица в зависимост от страната, със силна преоценка на цените в Германия, която започва да се прехвърля към съседните пазари, макар и без ясен отскок в цената на месото още.

В Германия дисбалансът между ограниченото предлагане и устойчивото търсене стана по-остър, с ръст от 10 цента, два пъти повече от първоначално очакваното. Въпреки това цените на месото остават стабилни.

В Белгия този възходящ натиск започна да се усеща благодарение на германския бенчмарк (бел. ред. - индекс). Въпреки благоприятния климатичен и икономически контекст цените на месото все още не се повишават, отчасти поради нежеланието на купувачите в Източна Европа. Има ръст на животните за изкупуване за обезпечаване на пазара, което е динамика, подобна на тази във Франция.

Във Франция средната цена остава непроменена. Последователността от седмици от само четири работни дни ограничава способността на кланиците да се справят с потенциални изоставания. Има положителни признаци, като спада на вноса, който дори мина под референтните нива от 2024 г., което предсказва малко по-динамичен пазар.

Испания регистрира леко увеличение от 0,5 цента в отговор на хода на Германия. Испанските оператори обаче остават предпазливи поради вече достигнатото високо равнище на цените и увеличаването на теглото на кланичните трупове. Липсата на преоценка на цената на месото оказва натиск и върху маржовете на кланиците.

В Италия низходящата тенденция, започнала предходната седмица, продължава. Въпреки че спадът е по-малък от очакваниято, той се обяснява с много ниско търсене на месо. Някои търговци намалиха дните си за търговия, за да се приспособят към наличния обем и се очаква тази тенденция да продължи.

Извън Европа американският пазар остава стабилен както на месо, така и на живи животни. Лекият натиск върху цените не се отразява значително и темпът остава постоянен и умерен.

В Китай пазарът остава в състояние на стагнация, като слабото търсене предотвратява възстановяването на цените. Местните анализатори дори посочват възможен спад на цените в краткосрочен план, в очакване на официални данни за последните две седмици.

Източник: Agrodigital