Свободно опрасване и смачкване: какво всъщност се случва?
Моменти точно преди да се случи съкрушително събитие: Прасенцата спяха дълбоко... Снимки: Университет на Торино С вероятно скорошното свободно опрасване в Европейски съюз, е време да се разработят нови системи за настаняване. Но почакайте! Ще бъдат ли смачквани прасенцата сега? Време е да се вгледаме в темата: ако прасенцата умрат в системи за свободно опрасване, кога се случва това и къде, защо, как и т.н.? Изследователски екип в Италия използва най-новите технологии и отправи три важни послания.
Големият дебат в Европейския парламент е отлаган няколко пъти. И все пак е общоприето, че един ден това ще се случи, че „Брюксел“ ще изпрати посланието, че клетките за опрасване са на път да бъдат постепенно премахнати в свиневъдството. Някои страни вече забраниха клетките, като например Швейцария. Други са в процес на това, като Германия и Австрия. Всъщност повечето ферми, държави и компании за оборудване сериозно обмислят бъдещи стъпки. Някои правят това с ентусиазъм, други може би предпочитат да не мислят твърде много за това. В крайна сметка това ще означава голяма промяна в животновъдството, а какво ще кажете за живота на прасенцата? Не се ли насочва индустрията към голяма катастрофа с всички тези допълнителни прасенца, които биват смачквани?
В този процес изследователи от Университета в Торино, Италия, осъзнаха, че един аспект от цялата дискусия не е получавал много внимание. Както изследователката д-р Мария Костанца Гали го формулира на наскоро проведения Европейски симпозиум за управление на здравето на свинете (ESPHM) в Швейцария: „Все още липсват задълбочени познания за динамиката, свързана със събитията на смачкване в системи без постоянно затваряне, особено при хиперплодовити свине майки, които сега се използват широко в свиневъдството, но са лошо селектирани заради майчиното си поведение и добрата жизнеспособност на прасенцата.“
С други думи: екипът искаше да определи количествено процеса на свине майки с техните прасенца. Това означаваше няколко часа в свинарника, със сензори, камери – и без намеса. Може би не винаги е било красива гледка, но е довело до ценни прозрения.
Проучването
Екипът наблюдава 68 хиперплодовити свине майки и прасила в проучването. Свинете майки са били държани в боксове с площ от 7,2 м2, от които свинята е разполагала с 4,68 м2. През първите седем дни след раждането е било възможно временно настаняване в клетки; боксовете са били оборудвани с три опори за опрасване и зона за пълзене от 1,3 м2. Екипът е проучил наличните кадри от момента на премахване на клетките.
Изследователският екип е проучил общо 65 „събития на смачкване“, които са се случили в 56 прасила. Общо 68 прасенца са били смачкани. Всеки път са наблюдавали двете минути преди това да се случи – и са събирали данни като броя на прасенцата, тяхното състояние, датата и часа на събитията, активността на прасенцата (сън, сучене, активност), както и активността на свинете майки и как са променили позата си (напр. търкаляне, гърдно или странично легнало положение, седене). Освен това са били отбелязани и температурата на околната среда и гнездото в случай на смачкване.
Една свиня се търкаляше от едната страна на другата. 
...и прасенца, лежащи навсякъде в бокса 
Фигура 1: Кога са случаите на смачкване? Цифрите показват броя на смачканите прасенца при 68 хиперплодовити майки Резултати
Екипът е проучил всякакви въпроси, например в кой сезон се е случвало най-много смачквания, къде в боксовете са се случвали най-много смачквания, какви промени в позата на свинете майки са били най-смъртоносни. В 18% от случаите смачканите прасенца са класифицирани като болни, например маломерни, куци или гладуващи. С други думи, в 82% от случаите свинята майка е играла роля. В няколко случая резултатите са били забележителни.
Като се вземе денят на „отваряне“ на клетката за ден 0, по-голямата част от случаите на смачкани прасенца са се случили на ден 1 (от 12) и ден 3 (от 12). Въпреки това, смачквания е имало всеки ден, до ден 14 – както е показано на Фигура 1.
По отношение на най-честите промени в позата, екипът заключи, че „смачкването, дължащо се на спускане на свинята майка от изправено в странично положение, не е често срещано събитие“. Всъщност, екипът каза, „76% от случаите на смачкване на здрави прасенца са се случили, защото свинята майка се е претърколила от вентрално в странично легнало положение“. Екипът също така споменава, че в 73% от умиращите здрави прасенца, прасенцата са спали.
Като цяло, д-р Гали и нейният екип стигнаха до три основни послания как да се намали смъртността на прасенцата в свободните боксове за опрасване.
1. Привличане на прасенца от зоната за свине-майки
Екипът посочи „лошото използване на зоната на гнездото“ като ключов аспект на смачкването на прасенцата. Показвайки изображения на прасенца, лежащи разпръснати по пода на бокса, също близо до майките си, стана ясно, че по-топлите температури на околната среда създават проблем. Веднага щом през лятото температурата на гнездото за прасенца се изравни с температурата на околната среда, прасенцата може да не се изкушат да търсят гнездото, за да си легнат. Затова, екипът споделя, че би било жизненоважно да се насърчи по-голямото използване на гнездото и да се увеличи температурната разлика между зоните на "гнездото и кочината". През зимата и междинните сезони това обикновено не е голямо усилие с по-топли постелки и лампа за отопление. През летните месеци обаче това може да изисква известно дообмисляне. Екипът установи, че източник на светлина привлича прасенцата към зоната за пълзене.
2. Ограничаване на търкалящото поведение на свинете-майки
Освен това, вариант може да бъде ограничаване на търкалящото поведение на свинете-майки. Интересното е, че д-р Гали показа пример за нежно действие, като свърза „пластмасови гъби“ към решетъчния под – оранжеви топки, подобни на гъби, които тактично насочват свинята къде да легне. Методът, обясни тя, е бил разглеждан само веднъж в британско научно списание, но е показал най-ниската смъртност.
3. Повишаване на майчината отзивчивост
Трето, екипът заяви, че повишаването на майчината отзивчивост може да бъде вариант. В кореспонденция д-р Гали обяснява: „Майчината отзивчивост при свинете майки се отнася до поведенческите и физиологичните реакции на майката към нейните прасенца, особено в отговор на сигнали за бедствие, като например шумове или издаване на звуци. Отзивчивите свине майки са по-склонни да обръщат внимание на шумове и издаване на завуци, да коригират внимателно стойката си и да проявяват защитно поведение, като по този начин намаляват смъртността на прасенцата.“
В продължение на разговора тя допълва: „Има обаче значителни различия между индивидите в майчиното поведение. Докато някои свине майки постоянно реагират на сигнали за бедствие на прасенцата, като се изправят или преместват, други показват минимална или никаква реакция, което увеличава риска от загуба на прасенца.“ Подобряването на майчината отзивчивост може да се постигне както чрез генетични, така и чрез екологични подходи, обясни тя. Тя казва: „Генетичният подбор за майчини черти – като например отзивчивост към сигналите на прасенцата и предпазливи промени в стойката – може да подобри поведението на свинете майки през поколенията. Освен това, осигуряването на обогатяване на средата (напр. материал за гнездене преди опрасване) и използването на системи за опрасване, които позволяват по-голяма свобода на движение, може да подпомогне естественото майчино поведение и да намали стреса, като допълнително насърчи положителните взаимодействия между свинете майки и прасенцата.“
Източник: Pigprogress