Слабият износ и зависимостта от вноса на прасенца вреди на полските свинеферми

Общото настроение в свиневъдството в Полша е донякъде потиснато, каза Бартош Чарняк, говорител на полската асоциация на свиневъдите и животновъдите Polsus, пред местен информационен бюлетин Cenyrolnicze.

През последните седмици на декември цените на свинското месо в Полша стагнират. „Знам, че за тези, които разчитаха на съживяване, това е лоша утеха, но като погледнем какво се случва на пазара в момента, това всъщност е оптимистична новина“, каза Чарняк. Той посочи, че „от другата страна на Одер“ средната цена на свинското месо е 1,92 евро или 8,18 PLN.

На този фон той посочи, че доста ферми за угояване, които са купували вносни прасенца с надеждата за по-добри цени, сега трябва да продават свинско на загуба.

Най-скъпото свинско месо в света

Цените все още не са достигнали желаното ниво поради намаляващото търсене на полското и като цяло европейското свинско месо на външните пазари, предположи той. „Европейското свинско месо е сред най-скъпите – ако не и най-скъпото – в света, поради което резултатите от износа падат“, каза той.

Производството на свине в ЕС губи позиции на световния пазар. Всичко показва, че през 2024 г. Съединените щати ще изпреварят Европейския съюз и ще станат най-големият износител на свинско месо в света, съгласи се Якуб Олипра, икономист в Credit Agricole Polska Bank.

"Нашето производство е скъпо, тъй като имаме високи разходи за труд и фураж, особено ако се сравним с Бразилия или Съединените щати"

Една от основните причини за негативната тенденция е АЧС, която ограничава вноса на свинско месо от близо 40% от територията на ЕС, каза д-р Олипра. „Високите производствени разходи са друг фактор за слабия износ на свинско месо. Нашето производство е скъпо, тъй като имаме високи разходи за труд и фураж, особено ако се сравним с Бразилия или Съединените щати. Ако към това добавим регулаторни елементи, като разходи, свързани с благосъстоянието или ограничаване на отрицателното въздействие на селското стопанство върху климата, нашето предимство отслабва още повече“, добави д-р Олипра.

Развъдният сектор е приоритет

Чарняк каза, че Полша трябва да развие развъдни ферми, за да повиши рентабилността на средната свиневъдна индустрия. „Зависимостта на вътрешния пазар от вносни прасенца очевидно оказва своето влияние, поради което трябва да се погрижим за местното стадо свине майки“, каза Чарняк. „Трябва да се стремим да възстановим собственото си производство на прасенца“, повтори твърдението д-р Олипра. „Без нашето производство на прасенца, с такава голяма зависимост от вноса от Дания, е трудно дори да говорим за хранителна сигурност на пазара на свинско месо“.

Свинското е най-популярният вид месо в Полша, но почти половината от всички свине се отглеждат в страната от вносни прасенца. „Според мен трябва да се съсредоточим върху възстановяването на родителските ферми. Още повече, ако погледнем социалната политика в ЕС. Ограничаването на времето за транспортиране на животните все още виси във въздуха. Това остава голям рисков фактор за фермите за угояване, които търсят прасенца на пазара“, добави Олипра.

Източник: Pigprogress.net

© 2021 - Асоциация на свиневъдите в България - Всички права запазени
Уеб дизайн: Крис Дизайн Арт