• Начало

• Устав
• Членове

• За нас
  • Управителен съвет
  • Устав и правилници
  • Развъдна програма на АСБ 2021-2031
  • Общо събрание
  • Законодателство

  
• Новини и публикации
• Членство
  • Членове на Асоцията
  • Стани член

  
• Обучение и семинари
• Блог
• Партньори
• Контакт

Седмичен пазарен анализ на свиневъдния сектор

Европейският пазар на свине през изминалата седмица 10–16 март 2026 г. продължи да показва все по-ясни признаци на възстановяване след продължителния спад в края на 2025 г. и началото на 2026 г. В основните държави производителки се наблюдава по-осезаемо покачване на цените. Макар секторът все още да не е навлязъл в силен възходящ цикъл, пазарът вече дава по-убедителни сигнали, че зимното ценово дъно е преминато.

Германия остава основният ценови ориентир за европейския пазар. Референтната котировка на кланиците по VEZG достигна 1,70 €/кг кланично тегло, което представлява седмично увеличение от 0,10 €/кг (+6,2%). Това е значително по-силен ръст спрямо предходната седмица и показва ясно ограничаване на предлагането на готови животни и по-добър баланс между наличните прасета и капацитета на кланиците. Исторически именно германската цена задава посоката на движение за голяма част от континентална Европа, а преминаването и задържането над 1,70 €/кг е важен психологически и пазарен сигнал.

Испания също продължава възходящата тенденция. Котировката на живи свине по борсата в Mercolleida достигна 1,205 €/кг живо тегло, което представлява седмично увеличение от 0,060 €/кг (+5,2%). Това потвърждава, че испанският пазар продължава устойчиво да се възстановява след зимния спад. Като най-големият производител на свинско месо в ЕС, Испания има ключово значение за общото пазарно равновесие и продължава да бъде основният пазар в съюза. 

Франция остава стабилен пазар. Котировката на MPF (MPB база) се задържа на 1,41 €/кг кланично тегло, без седмична промяна. Това показва, че френският пазар продължава да бъде балансиран, но не е сред основните двигатели на текущото поскъпване. Липсата на движение във Франция подсказва, че възстановяването в ЕС не е напълно равномерно, а е концентрирано основно в Германия, Испания и част от северозападните пазари.

Полша тази седмица дава един от най-силните сигнали за Централна и Източна Европа. Котировката за Трупно 57% достигна 6,986 PLN/кг, което е седмично увеличение от 0,351 PLN/кг (+5,3%). При ориентировъчен валутен еквивалент това отговаря приблизително на около 1,63–1,64 €/кг кланично тегло, което поставя Полша вече на много силно ниво за региона. 

Нидерландия също потвърждава възходящата фаза, макар и с частично ограничени данни. Котировката на Vion трупно 56% достигна 1,41 €/кг, което представлява седмично увеличение от 0,05 €/кг (+3,7%). В същото време при DCA 2.0 live в предоставените данни липсва актуална публикувана стойност за тази седмица, поради което не следва да се използва котировка за живо тегло, докато не се появи официално обновяване. Независимо от това, наличният ръст по Vion е достатъчен, за да потвърди, че северозападноевропейският пазар остава във възходяща фаза.

Италия също се връща към положителна динамика. Котировката за угоени прасета в категория CUN 160/176 kg достигна 1,520 €/кг живо тегло, което представлява седмично увеличение от 0,013 €/кг (+0,9%). Това е важно, защото през предходната седмица италианският пазар беше по-слаб, а сега вече показва положителен сигнал. Италианският пазар традиционно е по-специфичен заради ориентацията си към тежки животни и продукти с висока добавена стойност, но дори и там започва да се вижда възстановяване.

Белгия и Дания също подкрепят общата възходяща картина. Котировката на Belgian Pork Group трупно достигна 1,60 €/кг, с увеличение от 0,08 €/кг (+5,3%), а Danis live се повиши до 1,32 €/кг, с ръст от 0,07 €/кг (+5,6%). В Дания Danish Crown трупно 60% достигна 9,450 DKK/кг, което е увеличение от 0,400 DKK/кг (+4,4%). Това потвърждава, че възстановяването вече е широкообхватно и не се ограничава само до 1–2 пазара.

Въпреки по-силното покачване на цените в основните европейски държави, цената в България на живите прасета все още не реагира със същия темп. Реалните сделки в индустриалния сектор остават в диапазона 1,15–1,22 €/кг живо тегло без ДДС, като на този етап не се наблюдава пълно пренасяне на европейските ценови сигнали към вътрешния пазар. На пръв поглед това създава усещане за разминаване между европейските тенденции и българската реалност, но причините са структурни и са добре познати.

На глобално ниво картината е по-скоро умерено позитивна. В Китай котировката на MOA live достигна 12,45 CNY/кг, което представлява увеличение от 0,560 CNY/кг (+4,7%). Това е важна промяна спрямо предходната седмица и показва известно подобрение на вътрешното търсене и по-стабилна пазарна среда. Макар китайският пазар все още да не дава достатъчно силен сигнал за рязко увеличение на вноса, стабилизацията там е положителен външен фактор за глобалния баланс. За САЩ тази седмица в предоставените данни липсва публикувана стойност за Iowa/Minnesota (LM_HG206), поради което не следва да се използва котировка до появата на официално обновяване.

● Цени на свине на основни пазари

*Цени за България по секторни наблюдения.

Пазарът на прасенца тази седмица дава изключително силен възходящ сигнал. В Испания цената на 20 кг прасенца по Mercolleida достигна 65 €/бр., което представлява седмично увеличение от 5 € (+8,3%). В Германия котировката на VEZG 25 кг се повиши до 51 €/бр., с ръст от 3 € (+6,3%). В Нидерландия Vion 25 кг достигна 56 €/бр. (+4 €; +7,7%), а DCA 25 кг – 54 €/бр. (+3 €; +5,9%). Това е особено важен индикатор, защото пазарът на малки прасета традиционно реагира по-рано от пазара на угоени свине. С други думи, настоящите ръстове при прасенцата подкрепят очакването, че възходящото движение при угоените животни може да продължи и през следващите седмици.

● Цени на малки прасета

От гледна точка на производствените разходи, фуражните и свързаните суровинни пазари остават умерено възходящи, но без рязък ценови натиск. По актуални данни, соевият шрот 47% достига 365 €/т (+2,5%), царевицата се повишава до 230 €/т (+0,4%), пшеницата до 235 €/т (+1,3%), а ечемикът до 223 €/т (+0,5%). Допълнително, свинската мас (Lard 3/5) достига 1010 €/т (+1,0%), а общият индекс на суровините се покачва до 288,42 €/т (+1,3%). Това означава, че разходната база за производителите продължава да се повишава, но темпът на поскъпване е по-умерен от предходната седмица. На практика това е по-благоприятна ситуация за сектора, защото в момента цените на свинете в ЕС се покачват по-бързо от цените на основните суровини, което е първият реален сигнал за частично възстановяване на производствената рентабилност.

В заключение, европейският пазар на свине през седмицата 10–16 март 2026 г. вече дава значително по-силни сигнали за възстановяване, отколкото през предходния период. Основните референтни пазари в ЕС се покачват, прасенцата продължават рязко нагоре, а Китай също показва подобрение. 


Материалът е изготвен от Асоциация на свиневъдите в България с данни от международните борси