Край на каскадните спадове в цените на свинете в Испания?
Испания имаше три последователни месеца на спад, което доведе до намаление на цената с 14%. Въпреки това Испания продължава да води по цени на свинете в ЕС. Въпросът е докъде ще продължат тези намаления?
След вчерашната пазарна сесия, цената на испанските прасета се понижи за 12-та последователна седмица (с изключение на техническото повторение на цената поради празник). Тя е спаднала от 1,848 на 1,587 евро за кг на живо - общо намаление с 26,10 цента. Спада е с 14%. Тези намаления не са внезапни, но са постоянни. Въпреки всичко цената на свинете в Испания продължава да води сред тези в ЕС, макар и не толкова силно, колкото преди три месеца.
Цените на свинското месо се задържаха по някакъв начин, устоявайки на спадове отвъд почти номинални движения, а това доведе до увеличаване на маржовете на кланиците, като сега всички работят комфортно.
Текущата цена (1,587 евро/кг на живо) все още е над себестойността и фермерите все още имат печеливша година. Средните кланични тегла са най-високите в историята седмица след седмица и както фермерите, така и кланиците са доволни от тази ситуация (фермерът максимизира печалбата си на глава, а кланицата получава повече кг от същите прасета).
Сега много повече прасета пристигат за клане всяка седмица, отколкото преди месец-два. Тази щедра доставка се усвоява добре и гигантският механизъм за производство, клане и разфасоване в Испания работи с прецизността на швейцарски часовник. Клането се извършва на рекордни нива досега тази година (близо до рекорда за всички времена през 2021 г.). Засега свинското месо, което се изнася, намира дом много повече в границите на ЕС, отколкото в трети страни.
Германия спадна с удивителните 8 цента/кг трупно в сряда. Това е 4% спад с един замах. Новият показател е 1,92 евро/кг кланичен труп, най-ниската цена от ноември 2022 г. Тя се отдалечава от нивото в Испания и вероятно ще доведе до ново понижение.
Трябва да споменем европейската новина на месеца: датският гигант Danish Crown обяви преструктуриране на работната си сила, състоящо се в съкращаване на около 500 административни служители. Според съобщението на Danish Crown, неговите разходи са били прекомерни по отношение на печалбите му.
Корея и Япония бяха много активни през последните месеци, като изкупуваха шкембета на много добри цени. Бразилия е увеличила своя (евтин) износ за тези пазари и търговското напрежение се смекчава. Всички добри неща трябва да имат край.
Китай остава апатичен. Не знаем как ще се развие ситуацията, ако ЕС одобри значителните наказателни тарифи за китайските електрически превозни средства. За момента някои големи испански кланици са загубили одобрението си да продават там. Трябва да изчакаме, за да видим дали ситуацията ще се влоши.
Русия забрани вноса от Испания на своя територия през април 2013 г. Когато това се случи (това беше отмъщение за европейската подкрепа на Обама, президентът на САЩ по това време), Русия определено беше звездният клиент на испанското свинско месо. Нека да разгледаме еволюцията на производствените данни на тази огромна страна (база данни Pig333): Графика 1
Ясно е, че националното производство на Русия е в разцвет. Данните показват драматичен ръст от 165% за двадесет години! Русия свърши огромна и титанична работа в техническото обучение на своите фермери. В момента цената на живите прасета в Русия е малко над едно евро за кг. Колкото и евтино да могат да получат фуража, не изглежда, че в момента производството е много печелившо. Русия наскоро започна да изнася за Китай. След няколко години, ако тази прогресия продължи, Русия заплашва да измести Испания от четвъртото място сред най-големите производители в света (с разрешението на Виетнам, който е по петите ни с повече от 53 000 000 заклани глави през 2023 г., според Pig333 ).
Русия изглежда е предопределена да играе много важна роля на световната сцена. Позицията й като зърнена сила гарантира това (помнете общоприетото твърдение, че „свинското месо не е нищо повече от обработени зърнени храни“).
В Испания основният въпрос е докъде ще продължи спадът на цените на местния пазар. Склонни сме да мислим, че не сме далеч от достигането на дъното на цените, и че каквото и да се случи, спадът ще спре много преди да достигне себестойността.
Не се очакват големи промени в краткосрочен или средносрочен план. Цената на свинете трябва да спре да намалява някъде през ноември и да остане почти непроменена до февруари. Настоящата ситуация в Испания може да се обобщи, както следва: Значително клане, променливи продажби, Коледа в далечината и както кланиците, така и фермерите с положителни маржове. Има ли нещо повече?
Преработвателите наблюдават безпомощно как цените на свинското месо не падат въпреки намалението на цената на живите животни. Те трябваше да се задоволят, в този случай, с трохите. Малко щастие винаги е по-добре от никакво. Възможни са нови спадове в цените на свинското месо. Играта продължава.
И накрая, един поразителен цитат от Стив Джобс: „Понякога животът ще те удари с тухла по главата. Не губете вяра.”
Гилем Бърсет
Източник: Pig333.com