Клането на свине в Европа продължава с умерен ръст
27-те държави-членки на Европейския съюз са заклали 227 милиона свине през цялата 2025 г. Това е увеличение с над 5 милиона свине в сравнение с 2024 г. (222 милиона).
Тенденцията може да се види, като се сравнят последните данни за производството, предоставени от Европейската комисия.
Умерено положителното развитие продължава частично да компенсира последиците от свободния спад, който се случи през 2022 и 2023 г., когато доставките на свине спаднаха рязко в продължение на 2 години поред. През тези години общото количество заклани свине спадна от 249 милиона на 220 милиона. Основни двигатели на спада бяха кризата, свързана с Covid-19, както и наличието на африканска чума по свинете (АЧС) в Германия.
Най-големият производител на свине в Европа
Най-големият производител е Испания, с над 56 милиона заклани свине през 2025 г. Производството в Испания нараства постоянно, a през 2024 г. нивата са били под 54 милиона свине.
Страна номер 2 в производството на свине, Германия, е заклала близо 45 милиона свине през 2025 г. Тази страна е претърпяла значителен спад, тъй като през 2016 г. страната все още е произвеждала 59,39 милиона свине. Едно от текущите развития в Германия е разработването на по-строго законодателство за хуманно отношение към животните по отношение на боксовете за чифтосване, както и на свободното настаняване за опрасване, което кара много производители на свине майки да спрат.
Номер 3 и 4 в списъка са съответно Франция и Полша. Тези страни колят около 20 милиона свине годишно. Френското производство, по-специално, е останало сравнително постоянно през годините.
Предлагането продължава да расте
В най-новия анализ на пазара на свине, агробизнес банката Rabobank заяви, че очаква предлагането на свине в ЕС през първата половина на 2026 г. ще бъде по-високо, отколкото година по-рано. През втората половина на годината производството е възможно да намалее поради по-малкото предлагане на свине в Испания.
Една от причините за потенциално намаляване на производството в Испания може да е свързана с неотдавнашното откриване на АЧС в популацията на диви свине. Въпреки, че не се е появила в популацията на домашните свине в страната, последиците от наличието на вируса в Испания означават, че възможностите за износ на свинско месо за трети страни са донякъде ограничени.
Източник: Pigprogress