Индексът на цените на месото на ФАО се понижава незначително през февруари

Индекс на цените на месото на ФАО. Източник: ФАО.

Цените на свинското месо се понижиха под натиска на по-ниските котировки в Европейския съюз.

Индексът на цените на месото на ФАО достигна средно 118,0 пункта през февруари, като се понижи незначително с 0,1 пункта (0,1%) спрямо януари, но остана с 5,4 пункта (4,8%) над нивото си отпреди една година.

Международните цени на птичето месо се понижиха, което се дължеше на изобилното предлагане в световен мащаб, главно поради големите наличности за износ от Бразилия, въпреки продължаващите огнища на птичи грип в други основни страни производителки.

По подобен начин цените на свинското месо се понижиха под натиска на по-ниските котировки в Европейския съюз. Въпреки че цените показаха признаци на стабилизиране, те останаха под нивата от началото на януари (преди появата на шап) поради излишъка, предизвикан от търговските ограничения върху германското свинско месо.

Индекс на ФАО за свинското месо. Източник: ФАО.

За разлика от тях цените на овчето месо се повишиха, подкрепени от силното търсене в световен мащаб. Обемът на износа на Нова Зеландия намаля поради по-ниското производство, но по-високите нива на клане в Австралия увеличиха предлагането, ограничавайки ръста на цените.

Същевременно котировките на месото от едър рогат добитък се повишиха поради нарастващите австралийски цени на фона на силното световно търсене, особено от Съединените американски щати. Увеличението обаче бе частично компенсирано от по-ниските цени на месото от едър рогат добитък в Бразилия поради голямото предлагане на говеда.

Източник: 7 март 2025 г./ ФАО.