Eurogroup for Animals: пазете се от отглеждането на насекоми
Отглеждането на насекоми, насърчавано като революция за устойчивост на храните, сега е в центъра на разгорещени дебати. Според Еврогрупата за животните от 2017 г., с облекчаването на европейските разпоредби, девет вида насекоми, включително черната войнишка муха и брашнения червей, са разрешени за производство на храни и фуражи. Въпреки това, въпреки че защитниците представят тази практика като решение на селскостопанските проблеми, се появяват нарастващи критики.
Фундаментален проблем, подчертан от базираната в Брюксел лобистка група, е, че индустрията за насекоми не е фокусирана основно върху консумацията от човека. Еврогрупата смята, че индустрията е по-скоро фокусирана върху производството на фуражи за „интензивно отглеждане“ на други животни и казва, че този подход не адресира екологичните проблеми, свързани с конвенционалното земеделие. Докладът подчертава, че последните проучвания показват, че протеините, получени от насекоми, особено когато се хранят със зърна, а не с хранителни отпадъци, могат да имат по-голямо въздействие върху околната среда, отколкото конвенционалните съставки като соев шрот.
Освен това, въпреки твърденията, че отглеждането на насекоми допринася за кръговата икономика чрез превръщане на хранителните отпадъци в протеини, Eurogroup for Animals посочва, че тази концепция е трудна за прилагане на практика. Поради логистични и икономически предизвикателства, много производители на насекоми използват суровини, като зърнени храни и странични селскостопански продукти, които могат да бъдат използвани директно за консумация от хора или животни.
Друго сериозно безпокойство, очертано в доклада, включва рисковете за биосигурността. Отглежданите във ферми насекоми, често неместни видове, биха могли да застрашат местните екосистеми в случай на случайно изпускане. В допълнение, нарастващото използване на генетична манипулация за повишаване на продуктивността на насекомите добавя допълнителни рискове, тъй като генетично модифицираните видове могат да се разпространят в естествената среда, потенциално причинявайки екологични щети.
Що се отнася до продоволствената сигурност, отглеждането на насекоми често се представя, като решение за намаляване на зависимостта на Европа от вносни фуражи. Еврогрупата за животните обаче подчертава, че голяма част от производството на насекоми в Европа се измества към региони с ниски разходи, като Югоизточна Азия, което подкопава хранителната самодостатъчност на Европейския съюз. Освен това, безопасността на страничните продукти от отглеждането на насекоми, като например трева, използвана като тор, е обект на дебат. Скорошни изследвания подчертаха потенциалните рискове за здравето на растенията, свързани с използването на тези странични продукти.
Докладът на Еврогрупата, известен с това, че предизвиква безпокойство относно хуманното отношение към животните, подчертава също, че хуманното отношение към отглежданите във ферми насекоми е до голяма степен пренебрегван въпрос. Проучванията, прегледани за доклада, показват, че някои видове насекоми може да са способни да изпитват болка. И, както отбелязва групата за хуманно отношение към животните, понастоящем няма конкретни разпоредби за защита на благосъстоянието на трилионите насекоми, участващи в интензивното земеделие, изразявайки загриженост за тази регулаторна празнина, предвид мащаба на индустрията и потенциалното страдание, причинено на тези същества. В своето заключение Еврогрупата за животните подчертава, че докато отглеждането на насекоми предлага потенциални ползи, многобройни предизвикателства са свързани с устойчивостта на околната среда, продоволствената сигурност и хуманното отношение към животните. Докладът призовава за по-задълбочена оценка на реалните му въздействия и по-строга регулаторна рамка, преди да се насърчи разширяването му в Европа.
Източник: Meatthefacts.eu