Свиневъдството – стабилност и потенциал за развитие 30.06.2025

Свиневъдството – стабилност и потенциал за развитиеПремахването на клетките за животни изисква големи инвестиции и повишаване на производствените разходи

Премахването на клетките за животни изисква големи инвестиции и повишаване на производствените разходи.

- Какво е текущото състояние на свиневъдния сектор в България и какви са основните тенденции?
Към днешна дата секторът в България се развива нормално. Производствените нива са малко по-високи в сравнение с 2024 г. През тази година също имаше леко повишение на производството на свинско месо. След възстановяването от aфриканската чума по свинете през последните години наблюдаваме стабилност в сектора.

- Каква е епизодичната обстановка с aфриканската чума в Европа и притеснява ли това България?
Aфриканската чума по свинете в България предимно се среща в дивата природа, което е характерно и за много други държави от ЕС. Най-сериозни проблеми с болестта има в Румъния. Добрата новина е, че разпространението на шапа в Европа е спряно и се надяваме тази тенденция да продължи, защото евентуален нов взрив би имал сериозни икономически последици за свиневъдния сектор.

- Наблюдава ли се увеличение на броя производители в сектора и как стои пазарът?
Броят на производителите е стабилен. България произвежда между 82 и 85 хиляди тона свинско месо годишно. Не се забелязва значителен приток на нови фермери към сектора, но се надяваме това да се промени, тъй като в момента страната покрива само около 40% от вътрешното си потребление. Имаме голям потенциал за развитие.

- Къде се реализира произведеното месо и какви са цените?
Основно месото се реализира на българския пазар, като има и малък износ към Гърция и Румъния – около 6-7 хиляди тона годишно. Предимно продуктите са за прясна консумация.

- Има ли новости в сектора, с които бихте искали да се похвалите?
През последните години науката напредва много, включително с новите геномни технологии и редактиране на гени. В САЩ вече е одобрена търговска марка на животни, резистентни на заболяване PRRS, което е сериозен проблем за свиневъдите. В Европа обаче тези техники все още не са разрешени за животни, а само за растения. Смятам, че ЕС трябва да обърне повече внимание на тези иновации, защото те могат да повишат конкурентоспособността и да намалят разходите.

- Какви са основните предизвикателства пред свиневъдите в България?
Основните проблеми са болестите - aфриканска чума, шап и други зарази, които не трябва да се подценяват. Освен това, политиките на ЕС, като повишаването на митата върху торовете от Русия и Беларус, увеличават себестойността на фуражите, които формират около 70% от разходите за производство. Това оказва сериозно влияние върху цените и конкурентоспособността. Също така, новите изисквания като премахването на клетките за животни и Зелената сделка ще наложат големи инвестиции и повишаване на производствените разходи.

- Как геополитическата обстановка се отразява на сектора?
Геополитическите кризи оказват влияние, особено върху цените и доставките на фуражи. Също така търговските потоци се пренасочват. Бразилия, например, става все по-сериозен конкурент на световния пазар на свинско месо. Внимателно следим и темата с Меркосур – въпреки че има квоти за внос, те са ограничени, но трябва да сме нащрек за потенциални промени, които могат да засегнат нашите производители.

- Как законът за агрохранителната верига ще засегне бранша и каква е позицията на асоциацията?
Ние и други 12-13 организации изразихме общо становище, че налагането на изкуствени тавани на надценки е антипазарна политика и няма доказателства, че тя води до намаляване на цените. Пример за това е Унгария, където въпреки таваните инфлацията при храните е висока. Ще наблюдаваме развитието на темата.

Източник: Agro.bg

 

© 2021 - Асоциация на свиневъдите в България - Всички права запазени
Уеб дизайн: Крис Дизайн Арт