• Начало

• Устав
• Членове

• За нас
  • Управителен съвет
  • Устав и правилници
  • Развъдна програма на АСБ 2021-2031
  • Общо събрание
  • Законодателство

  
• Новини и публикации
• Членство
  • Членове на Асоцията
  • Стани член

  
• Обучение и семинари
• Блог
• Партньори
• Контакт

Цените на свинското месо са в застой в Германия и спадат във Франция и Испания

В Германия пазарът на свине продължава с бавни темпове. Търсенето и предлагането остават балансирани, ограничени от слабостта на пазара на месо. Очакванията за възстановяване, породени след края на лятната ваканция, не се сбъднаха. Септември обикновено е месец на промяната, но засега няма ясни признаци на истинско съживяване.

В Белгия теглото при клане леко се увеличава, без да причинява несъответствия, тъй като доставката се усвоява адекватно. Въпреки това продължават да съществуват трудности на пазара на месо, особено на национално равнище, където продажбите продължават да бъдат сложни, а цените продължават да намаляват.

Във Франция възстановяването на активността след лятото не стимулира търсенето според очакванията, което намали позициите за покупка. Според данни на UNIPORC обемите на клане остават стабилни, със само 2000 животни повече от предходната седмица, докато средното тегло леко намалява, потвърждавайки относителната стабилност. Началото на 2025 г. продължава ситуацията от 2024 г., като пълните седмици са по-дълги, отколкото през лятото, но без динамика в търсенето.

В Испания тенденцията за намаление продължава, макар и с по-умерени темпове, отколкото през лятото. Предлагането остава изобилно и кланиците поглъщат обемите благодарение на определен марж на рентабилност. Теглата на животните леко се увеличават. На пазара на месо слабото китайско търсене и натискът от бразилската конкуренция затрудняват всяко подобрение, въпреки че италианският пазар предлага възможност благодарение на търсенето на шунка, което повишава цените.

В Италия ситуацията се характеризира с крехък баланс. Предлагането остава ниско и намаленото клане помага да се избегнат несъответствия, но увеличеният внос на месо застрашава вътрешното производство. Освен това кланиците работят с отрицателни маржове.

В Съединените щати, след силно увеличението през пролетта и поддържане на високи цени през лятото, пазарът на свинско месо регистрира спадове през последните седмици, въпреки че остава на високи нива.

В Китай цените остават между стабилността и леките спадове. Новините от седмицата се фокусират върху митата върху европейските продукти, които могат да се удвоят в зависимост от страната на произход. Все още не е определено въздействието, което тази мярка може да окаже върху европейския пазар до края на годината.