Световното производство на свинско месо през 2025 г

Световната търговия на свинско месо. Съединените щати запазват най-големия дял от световната търговия

Световното производство на свинско през 2025 г. се прогнозира почти непроменено спрямо 2024 г. на 116,7 милиона тона, като повишеното производство в Бразилия и Съединените щати ще компенсира по-ниското производство в Европейски съюз и Китай. Производството на свинско месо в Бразилия се прогнозира да е с 2 процента по-високо до 4,6 милиона тона при силно ниво рентабилност през 2024 г. и силно международно търсене на бразилско свинско месо. Производството на свинско месо в ЕС се очаква да е с 1 процент по-ниско до 21,1 милиона тона. Промяна на предпочитанията на потребителите, болести по животните и регулациите продължават да натоварват сектора на свиневъдството в ЕС. Клането в ЕС се очаква да е по-малко предвид продължаващото намаляване на броя на животните, докато по-високите разходи за фураж се очаква да ограничат растежа на средните тегла на свинете. Производството на свинско месо в Китай се прогнозира да е малко по-ниско до 57,0 милиона тона предвид очакваното по-малко клане. Очаква се броя на свинете майки в Китай да намалеят за трета поредна година през 2025 г, а рентабилността се очаква да е слаба.

Глобалният износ се прогнозира да е с 1 процент по-нисък до 10,2 милиона тона през 2025 г. поради по-ниските доставки от Европейския съюз, Съединените щати и Канада, който Бразилия не може да компенсира въпреки увеличените доставки. Износът на Бразилия се прогнозира да е с 5% по-висок, тъй като се очаква Бразилия да остане доставчик на свинско месо с ниски производствени разходи и ще продължи да разширява достъпа си до пазара. Износът на ЕС се очаква да намалее с 4 процента предвид по-малките доставки за износ и нарастващата конкуренция на няколко ключови пазара. Износът на канадско свинско месо също се прогнозира да ес 4 процента по-нисък предвид несигурността на търсенето на ключови експортни пазари.

Производство и износ в САЩ: Производството на свинско месо в САЩ се прогнозира да се увеличи с 1% през годината до 12,7 милиона тона, тъй като повишените тегла на животните за клане ще компенсират по-малкия брой животни. Очаквано по-ниските разходи за фураж трябва да стимулират по-голямо производство през 2025 г. Износът на САЩ се прогнозира да се намали с 2 процента през 2025 г., тъй като продължаващата пазарна несигурност и по-ниското от очакваното производство ще бъдат пречка за износа. Очакваното по-слабо търсене на повечето азиатски пазари също ще ограничи ръста на износа на свинско месо през 2025 г.

Източник:  USDA, април 2025