Световните цени на храните спадат през май 2025
Световните цени на хранителните стоки се понижиха през май, водени от значителния спад в цените на зърнените култури, захарта и растителното масло, съобщи Ройтерс, позовавайки се на Организацията по прехрана и земеделие на ООН в петък 06.06.2025
Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в кошницата от международно търгувани хранителни стоки, е средно 127,7 пункта през май, което отразява спад от 0,8% спрямо данните от април.
Майските стойности са нараснали с 6% спрямо година по-рано, но с над 20% под пика от март 2022 г. след пълномащабното нахлуване на Русия в Украйна, което започна опустошителна война между два от водещите световни производители на зърно.
Индексът на цените на зърнените култури на ФАО спадна с 1,8% на месечна база, воден от рязък спад на световните цени на царевицата. Силните реколти и изобилието от доставки в Аржентина и Бразилия, заедно с очакванията за рекордна реколта в Съединените щати, натежаха върху цените.
Цените на пшеницата се понижиха поради подобрените условия на реколтата в северното полукълбо.
За разлика от тях, цените на ориза се повишиха с 1,4%, подкрепени от твърдото търсене на ароматни сортове и валутните движения.
Цените на растителните масла спаднаха с 3,7% от април, като спадът се наблюдава при всички основни масла. Цените на палмовото масло паднаха поради сезонното увеличение на производството в Югоизточна Азия. Цените на соевото масло спаднаха поради по-високите доставки в Южна Америка и слабото търсене на биогорива.
Рапичното масло се понижи поради подобрените перспективи за предлагане в Европейския съюз, докато слънчогледовото масло намаля на фона на слабото световно търсене.
Индексът на цените на захарта на ФАО се понижи с 2,6%, отразявайки опасенията относно глобалните икономически перспективи, по-слабото търсене от хранително-вкусовата промишленост и очакванията за възстановяване на производството през следващия сезон.
Цените на месото са нараснали с 1,3% спрямо април. Цените на говеждото, свинското и овчето месо се повишиха, като говеждото достигна рекордно високо ниво. Цените на птичето месо се понижиха, притиснати от излишните доставки в Бразилия след ограниченията за внос, свързани с огнище на птичи грип.
Индексът на цените на млечните продукти на ФАО се повиши с 0,8%, подкрепен от силното търсене от Азия. Цените на маслото останаха на исторически високи нива, докато цените на сиренето и пълномасленото мляко на прах също се повишиха.
В отделен доклад ФАО прогнозира рекордно световно производство на зърнени култури от 2,911 милиарда метрични тона през 2025 г., спрямо 2,848 милиарда в предишната си оценка и с 2,1% над 2024 г.
Тъй като се очаква производството да надмине потреблението, световните запаси от зърнени култури се очаква да нараснат с 1,0%, частично възстановявайки се от миналогодишното свиване.
Източник: FAO