Световните цени на храните остават стабилни през март - ФАО
Цените на хранителните стоки в световен мащаб се повишиха през март, като рязкото покачване на растителните масла компенсира спада на зърнените култури и захарта, съобщи Ройтерс, като се позова на Организацията за прехрана и земеделие към ООН в петък.
Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в кошница от международно търгувани хранителни стоки, достигна средно 127,1 пункта през март срещу преработена оценка от 126,8 за февруари.
Отчитането през март е нараснало с 6,9% спрямо година по-рано, но е с 20,7% под пика от март 2022 г. след пълномащабното нахлуване на Русия в Украйна.
За растителните масла индексът на цените на FAO се е увеличил с 3,7% спрямо февруари, като котировките за палмово, соево, рапично и слънчогледово масло се покачват на фона на силното търсене на внос, каза агенцията.
Отчитането на цената на растителните масла е нараснало с 23,9% спрямо година по-рано.
Индикаторът за цените на зърнените храни на ФАО е намалял с 2,6% спрямо предходния месец и сега показва спад от 1,1% на годишна база.
Цените на пшеницата паднаха, тъй като опасенията относно условията на реколтата в някои големи страни износителки от Северното полукълбо намаляха. Котировките на царевицата и соргото също се понижиха, докато цените на ечемика леко се повишиха.
Индексът на FAO за целия ориз се понижи с 1,7% спрямо предходния месец на фона на слабо търсене на внос и голямо предлагане за износ, каза агенцията.
Средните цени на захарта спаднаха с 1,6%, водени от признаци на по-слабо глобално търсене. Валежите в Южна Бразилия допринесоха за спада, въпреки че загубите бяха ограничени от опасения относно общите перспективи в Бразилия, а също и в Индия, каза ФАО.
Индексът на цените на месото се повиши с 0,9% за месеца, като FAO цитира по-високи цени на свинското месо в Европа, след като Германия си възвърна статута на свободна от шап.
Увеличението се дължи главно на по-високите цени на свинското месо, главно поради покачващите се котировки в Европейския съюз, след като Германия си възвърна статута на свободна от шап, което накара ключови търговски партньори, като Обединеното кралство Великобритания и Северна Ирландия, да премахнат забраните за внос. Нарастващото търсене допринесе за стабилизиране на пазара, докато укрепването на еврото спрямо щатския долар подкрепи възходящата тенденция. (*Виж графиките под статията)
Цените на овчето месо също се повишиха, подкрепени от силното глобално търсене преди Великденските празници.
По същия начин световните котировки на говеждо месо се повишиха, отразявайки ограниченото глобално предлагане и силното международно търсене.
Междувременно цените на птичето месо останаха до голяма степен стабилни, тъй като световното търсене и предлагане остана балансирано въпреки продължаващите предизвикателства, породени от широко разпространените огнища на птичи грип в някои големи страни производителки.
Световните цени на птичето месо останаха до голяма степен стабилни през март, въпреки широко разпространените огнища на птичи грип в някои големи страни производителки, се казва в съобщението.
Индексът на цените на млечните продукти остава без промяна спрямо февруари.
В отделен доклад за зърнените култури ФАО увеличи леко оценката си за световното производство на зърнени култури през миналата година до 2849 милиарда метрични тона от 2842 милиарда преди това.
За 2025 г. ФАО запази непроменена прогнозата си за световното производство на пшеница на 795 милиона тона, също с малка промяна спрямо 2024 г.
Източник: FAO
Индекс на цената на месото на FAO. Източник: FAO. 
Индекс на цените на свинското месо на ФАО. Източник: FAO.