Световна индустрия за свинско месо: първа актуализация на прогнозите на USDA за 2026 г.

Графика 1: Прогнози за ключовите променливи на световната индустрия за свинско месо за 2025 г. - 9 април 2026 г., вариации спрямо предходната година. Изготвено от Министерството на икономиката и устойчивостта/333 Латинска Америка с данни от FAS - USDA

В най-новия си доклад „селскостопнаски животни и птици: Световни пазари и търговия“, USDA прогнозира лек ръст в световното производство на свинско месо през 2026 г., обусловен от развитието в Съединените щати, Бразилия, Китай и Канада, докато африканската чума по свинете в Испания ще продължи да оказва натиск върху производството и износа в Европейския съюз.

Световното производство на свинско месо през 2026 г. ще нарасне с 1%, като увеличението в Съединените щати (САЩ), Бразилия, Китай и Канада ще компенсира повече от очакваното свиване в Европейския съюз (ЕС). Бразилия ще бъде подкрепена от големи количества фуражни ресурси и силно международно търсене, докато Китай ще постигне незначително по-високо производство поради увеличаване на броя на прасетата от една свиня майка, макар и с малко по-ниско тегло при клане поради натиска на производството за намаляване на поголовието. ЕС, от своя страна, ще се сблъска с по-тесни маржове и въздействието на АЧС, открита в Испания в края на 2025 г., което ще окаже натиск върху намаляването на броя на свинете.

Глобалният износ ще остане практически непроменен на 10,4 милиона тона (Mt), като най-голямото увеличение се очаква от Бразилия, САЩ и Канада, компенсирайки очаквания спад в ЕС, чийто износ ще бъде ограничен от по-ниските експортни доставки и санитарните ограничения, свързани с АЧС.

Вносът на свинско месо от Китай ще регистрира значителен спад през 2026 г. поради голямото вътрешно предлагане, което ще накара големите износители да продължат да търсят възможности на други пазари. САЩ ще консолидират насочването си към Мексико и Централна Америка. Между 2020 и 2025 г. пазарите увеличиха дела си от 25% на 46% от общия износ на свинско месо от САЩ. ЕС и Бразилия от своя страна ще задълбочат преориентацията си към азиатските пазари, засегнати от АЧС, като Филипините, Южна Корея и Тайван.

Глобални показатели

● Глобалното производство на свинско месо за 2026 г. ще достигне 120,2 Mt, което представлява ръст от 0,6% в сравнение с 2025 г. (119,5 Mt).
● Глобалният износ ще остане практически стабилен в сравнение с 2025 г., увеличавайки се от 10,36 на 10,41 млн. тона, което представлява лек ръст от 0,5%.
● Вносът ще достигне 9,3 млн. тона през 2026 г., което представлява ръст от 0,9% в сравнение с 2025 г. (9,2 млн. тона).
● Видимото потребление ще се увеличи с 0,6% през 2026 г., нараствайки от 118,4 на 119,1 млн. тона.

Основни показатели за страните

● Китай ще произведе 59,5 млн. тона през 2026 г., което представлява незначителен ръст от 0,2% в сравнение с 2025 г. За разлика от това, обемът на вноса му се очаква да намалее с 15,8%, достигайки 1,0 млн. тона, тъй като възстановяването на вътрешното производство измества външните покупки под нивата преди АЧС.
● Производството в ЕС ще намалее с 1,2% през 2026 г., достигайки 21,7 млн. тона, повлияно от по-тесните производствени маржове и откриването на АЧС в Испания в края на 2025 г. По същия начин износът ще спадне със 7,6%, достигайки 2,8 млн. тона.
● През 2026 г. САЩ ще увеличат производството с 1,4%, достигайки 12,7 млн. тона, като основният двигател ще бъде ръстът на прасета от свиня майка, въпреки по-малкото разплодно стадо. Очаква се износът също да се увеличи с 3,3%, достигайки 3,3 млн. тона, подкрепен от силното търсене от Мексико и Централна Америка, както и от възможностите, създадени от намалените европейски доставки на ключови азиатски пазари.
● Бразилия ще увеличи производството си с 3,2% през 2026 г., достигайки 4,9 млн. тона, подкрепена от голямото количетво фуражи и силното международно търсене. Очаква се износът също да достигне 1,8 млн. тона, което представлява ръст от 6,8% в сравнение с 2025 г., като основната дестинация ще бъде Азия.
● Виетнам ще достигне производство от 4,1 милиона тона през 2026 г., което представлява ръст от 3,9% в сравнение с предходната година. Вносът ще бъде около 120 000 тона, което е спад с 20,5% в сравнение с 2025 г.
● Япония ще остане един от основните световни вносители на свинско месо през 2026 г. с 1,4 милиона тона, с 0,3% под прогнозата за 2025 г.
● Мексико в производството ще насрастне с 2,9%, достигайки приблизително 1,4 милиона тона през 2026 г. Също така ще остане най-големият вносител в световен мащаб и в Латинска Америка с 1,7 милиона тона, което представлява увеличение с 3,9% в сравнение с 2025 г.
● Канада ще увеличи производството си с 2,1% през 2026 г. до 2,2 милиона тона, докато износът ще нарасне с 3,8%, достигайки 1,4 милиона тона.
● Колумбия ще остане сред съответните вносители с прогноза от 210 000 тона през 2026 г., което представлява ръст от 2,4% в сравнение с 2025 г.

Източник: FAS - USDA