Секторът се опитва да диверсифицира износа и да върне фокуса си върху вътрешния пазар.
Очаква се подобрената рентабилност да подкрепи временно възстановяване на клането през втората половина на тази година. При липсата на пълно възстановяване на продажбите на свинско месо в Китай, секторът се опитва да диверсифицира износа и да върне фокуса си върху вътрешния пазар.
Спадът на експортното търсене, съчетан с нарастващите цени на фуражите, доведе до спад в производството на прасенца през 2022 г., което постави началото на нов цикъл на свиневъдството, като предизвика скок на цените на прасенца, свине и свине майки през втората половина на 2022 г. до първата половина на тази година. В същото време цените на фуражите паднаха от пиковите нива, отчетени в средата на 2022 г. С настоящите подобрени маржове на печалба, свиневъдите като цяло са по-малко колебливи да спрат производството и са по-нетърпеливи да запълнят халетата с животни.
Очаква се подобрената рентабилност да подкрепи временно възстановяване на клането през втората половина на 2023 г., но не достатъчно, за да балансира намаленото клане през първата половина на годината. Предвижда се стадото свине в ЕС да бъде намалено само с 1,4% през 2023 г., което води до спад на производството на прасенца в ЕС с 0,9% през 2024 г. (-6,1% през 2022 г. и -2,0% през 2023 г.). Въз основа на прогнозата за предлагането, търговията и клането стадото свине в ЕС се очаква да се стабилизира около 132 милиона глави в края на 2024 г.
Поради липсата на пълно възстановяване на китайското търсене поради икономическото забавяне, секторът на свиневъдството в ЕС се опитва да диверсифицира износа към други трети страни, но нито една от дестинациите, дори комбинирани, не успя да запълни празнината, оставена от Китай.
Секторът е изправен и пред намаляващо търсене на вътрешния пазар. Потребителите в ЕС показват предпочитание към птиче месо пред свинско въз основа на здравословни съображения, лекота на приготвяне и относително по-ниска цена. Чрез преструктуриране секторът се стреми да върне предлагането в съответствие с традиционното вътрешно и експортно търсене. Водещите компании в Северна и Южна Европа планират да се съсредоточат по-малко върху количеството и повече върху качеството, рентабилността и европейските потребителски предпочитания, засилвайки концентрацията и интеграцията на сектора.
Линк към статията на www.pig333.com може да намерите ТУК