• Начало

• Устав
• Членове

• За нас
  • Управителен съвет
  • Устав и правилници
  • Развъдна програма на АСБ 2021-2031
  • Общо събрание
  • Законодателство

  
• Новини и публикации
• Членство
  • Членове на Асоцията
  • Стани член

  
• Обучение и семинари
• Блог
• Партньори
• Контакт

Седмичен пазарен анализ на свиневъдния сектор от 23 до 27 март

Европейският пазар на свине през изминалата седмица продължи да се движи в посока на възстановяване, но с още по-видима разлика между отделните пазари. Част от водещите котировки в ЕС вече се стабилизират на по-високи нива, а други пазари продължават да добавят нови седмични покачвания. Това е типична картина за пазар, който е излязъл от дъното и  тества докъде може да достигне, без да загуби подкрепа от кланиците.

Германия остава основният ценови ориентир за континентална Европа. Котировката на VEZG carcass 57% се задържа на 1,700 €/кг кланично тегло, без нова седмична промяна. Това не е негативен сигнал. Напротив – след по-силното покачване през предходните седмици германският пазар очевидно консолидира по-високото ниво, което е важен знак, че засега липсва натиск за връщане надолу. 

Испания продължава да се покачва и остава най-важният двигател на пазара в ЕС. Котировката на Mercolleida live достига 1,270 €/кг живо тегло, което е увеличение от 0,025 €/кг (+2,0%). Покачването не е толкова рязко, колкото в предходните седмици, но е важно, защото потвърждава, че испанският пазар продължава да върви нагоре, а не просто да прави кратък технически отскок. Като най-голям производител на свинско в ЕС, Испания остава пазарът, който най-силно определя общото европейско равновесие.

Франция е по-скоро стабилна, но вече на малко по-висока база. Котировката на MPF carcass 56 TMP е 1,420 €/кг кланично тегло, без седмична промяна. Това показва пазар, който не се  ускорява нагоре, но и не дава признаци на отслабване. Франция в момента по-скоро потвърждава общото възстановяване, отколкото да го води.

Нидерландия също изглежда стабилна на по-високи равнища. DCA 2.0 live е 1,350 €/кг живо тегло, без промяна спрямо предходното ниво, а Vion carcass 56% се задържа на 1,410 €/кг кланично тегло, също без седмична промяна. Това означава, че нидерландският пазар вече е направил основното си покачване и в момента защитава новото равнище. За пазара това е положителен знак, защото при слабо търсене Нидерландия обикновено реагира много бързо със спад в котировките.

Полша продължава да е силен пазарен ориентир за Централна и Източна Европа. Котировката за Carcass 57% достига 1,784 €/кг кланично тегло, което е ръст от 0,484 €/кг (+7,0%). Това е едно от най-силните движения в региона.

Италия също продължава да се подобрява. Котировката за CUN 156/200 kg live достига 1,597 €/кг живо тегло, което представлява седмично увеличение от 0,040 €/кг (+2,6%). Това е още един важен сигнал, че възстановяването вече обхваща и по-специфичните пазари за угоени прасета.

Белгия показва по-смесена картина. Danis live остава на 1,320 €/кг живо тегло без промяна, докато Belgian Pork Group carcass се понижава до 1,550 €/кг кланично тегло, което е спад от 0,050 €/кг (-3,1%). Това означава, че не всички пазари в Северозападна Европа се движат едновременно нагоре, и че част от кланиците все още срещат трудности при пренасянето на по-високите цени към месния комплекс.

Дания остава стабилна на 1,265 €/кг кланично тегло carcass 60%, без нова промяна. В Унгария цената се повишава до 1,623 €/кг кланично тегло, което е седмичен ръст от +7,4%, а Румъния достига 1,074 €/кг живо тегло, с покачване от +7,9%. 

На глобално ниво картината остава смесена. САЩ показват известна стабилност, като Iowa/Minnesota LM_HG206 carcass е 1,741 €/кг кланично тегло, със слаб спад от 0,2%. Китай остава по-слабият елемент – MOA live пада до 1,336 €/кг живо тегло, което е спад от 0,560 €/кг (-3,9%). Това е важен сигнал, защото по-слабият китайски пазар ограничава потенциала за износ от Европа и покачването на цените там.

● Цени на свине на основни пазари

*Цени за България по секторни наблюдения.

Пазарът на прасенца остава силен, което е един от най-важните положителни сигнали за следващите седмици. В Германия VEZG 25 кг достига 2,320 €/кг, в Нидерландия DCA 25 кг е 2,300 €/кг, а Vion 25 кг – 2,440 €/кг. Испания се задържа на 3,250 €/кг за 20 кг прасенца. Макар тази седмица при част от тези пазари да няма ново седмично увеличение, нивата остават високи и потвърждават, че търсенето на малки прасета е стабилно. Това е класически водещ индикатор, че пазарът на угоени свине има потенциал да остане по-твърд и през следващите седмици.

● Цени на малки прасета

*Цени за България по секторни наблюдения.

От гледна точка на производствените разходи, суровините продължават да се движат умерено нагоре. По последните данни борсата в Барселона, соевият шрот 47% е 395 €/т (+6,8%), царевицата – 233 €/т (0,0%), пшеницата – 237 €/т (+0,9%), ечемикът – 227 €/т (-0,4%), а свинската мас (Lard 3/5) достига 1075 €/т (+2,4%). Общият индекс на суровините се покачва до 300,03 €/т (+2,5%). Това означава, че себестойността на производството продължава да се увеличава, като най-сериозният натиск идва от соевия шрот. Следователно дори при подобряващ се пазар на свинете в ЕС, възстановяването на маржовете остава частично и уязвимо.

В заключение, европейският пазар на свине вече навлиза във фаза, в която част от пазарите не ускоряват, а защитават достигнатите нива. Това е нормален етап след първоначалния отскок. Най-позитивните сигнали идват от Испания, Полша, Италия и цените на малките прасенца, докато основните рискове идват от Китай и от повишението на себестойността на фуражите.

Материалът е изготвен от Асоциация на свиневъдите в България с данни от международните борси