Производството на месо в Германия се увеличава с 1,4% през 2024 г.
По предварителни данни на Федералната статистическа служба (Destatis) производството на месо в Германия се е увеличило с 1,4 % през 2024 г. в сравнение с предходната година. Германските търговски кланици са произвели 6,9 млн. тона месо през 2024 г. (+97 200 тона в сравнение с 2023 г.), което бележи първото увеличение на националното производство на месо от 2016 г. насам (8,4 млн. тона) след седем последователни години на спад. През 2024 г. са заклани общо 48,7 млн. глави свине, говеда, овце, кози и коне, както и 693,3 млн. пилета, пуйки и патици.
През 2024 г. германските кланици за свине са обработили 44,6 млн. глави, което представлява увеличение с 1,2% или 531 300 глави в сравнение с предходната година. Броят на закланите свине, отглеждани в домашни условия, се е увеличил с 1,6%, достигайки 43,3 млн. глави. Броят на вносните прасета, заклани в германските кланици, обаче е намалял с 9,2 %, до 1,3 млн. глави.
Като цяло през 2024 г. германските кланици са произвели около 4,3 млн. тона свинско месо, което представлява увеличение с 1,9% или с 80 500 тона повече в сравнение с 2023 г. Въпреки това тази цифра е с 1,3 млн. тона по-малка от рекордната 2016 г., което отразява спад от близо 25%.
Източник: 7 февруари 2025 г./Destatis/ Германия.