Преглед на една положителна година на испанския пазар
Цената на свинското месо се задържа значително над себестойността през цялата година, като спадът спрямо пика (1,848 евро за килограм през юли) беше постепенен и контролиран, което позволи на кланиците да преминат през есента с благоприятни положителни маржове.
Цената на свинското месо остана значително над себестойността през цялата година, като спадът от пиковата стойност от 1,848 евро за килограм през юли беше постепенен и контролиран. Това позволи на кланиците да преминат през есента с благоприятни положителни маржове. Промишлените преработватели успешно повишиха маржовете си постепенно, като използваха максимално потенциала на наличните продукти.
В рамките на ЕС (нашия единен пазар) станахме свидетели на бурна година: от обявеното оттегляне на Vion от Германия до големите усилия за преструктуриране от страна на Danish Crown (включително уволнението на 500 души административен персонал, наред с други мерки), секторът премина през болезнено, но необходимо преструктуриране на основните играчи в някои страни.
Продължаващият конфликт в Украйна, перспективата за преизбиране на Тръмп, заплахата от ответни мерки на Китай срещу европейските мита за електромобилите, силата на латиноамериканското производство и настоящите високи цени на свинското месо в САЩ и Бразилия са ключови фактори на международната шахматна дъска, които не трябва да се пренебрегват поради потенциалното им въздействие върху световната търговия. Невъзможно е да се предвиди как ще си взаимодействат множеството едновременни фактори, влияещи върху дадена пазарна ситуация; в най-добрия случай можем само да спекулираме или да правим обосновани предположения.
В Испания пазарът изглежда равностоен. През декември клането напредваше с бързи темпове, а празничният сезон наближи с оптимизъм. Броят на прасетата нарасна, но ситуацията остана управляема. Текущата цена на живите прасета остава стабилна, без индикации за неочаквани спадове. В седмицата преди Коледа търсенето е слабо и имаше излишък от месо. То ще трябва да бъде замразено, но при най-ниските за годината цени на свинското месо това не изглежда причина за безпокойство. Не е неоправдано да се очаква, че Германия може да се сблъска с неочакван спад през януари поради проблемите с персонала в кланиците, които ограничават капацитета и вероятно ще доведат до натрупване на животни след празниците. Все пак, ако това се случи, очакваме, че това ще бъде временна корекция, която бързо ще бъде преодоляна.
Цената на фуражите леко се покачва, PRRS изглежда е загубил голяма част от вирулентността си (както я възприемаме) и няма видими заплахи за очаквания ход на събитията. Всички индикации сочат плавно и спокойно начало на новата година, като условията изглеждат добре контролирани.
Европа намали производството си, като Испания затвърди позицията си на безспорен лидер в рамките на ЕС. Нашите най-значими международни конкуренти - САЩ и Бразилия - отбелязаха ръст на цените на свинете, като ги изравниха с европейските. Това необичайно изравняване улеснява търговията с трети страни, като предлага предимства от всяка гледна точка.
На пръв поглед пазарът изглежда спокоен, с малко новини за това, което може да се случва зад кулисите. Въпреки това има индикации за сътресения в някои области. В Испания животновъдите преживяха години на просперитет, кланиците се възползват максимално от стимулирането в края на годината, а производителите се съсредоточават върху оптимизирането на производството и разходите си, работейки за по-голяма ефективност.
Коледа бележи края на една комфортна година. Нека използваме това време на семейна почивка, за да се замислим за нашите приоритети. Едно искрено усилие за самоанализ винаги си заслужава.
Чарлз Дикенс, прочутият английски писател от Викторианската епоха, веднъж пише за Коледа: „Щастлива, щастлива Коледа, която може да ни върне към илюзиите на детските ни дни, да припомни на стареца удоволствията на младостта му и да пренесе пътника обратно към собственото му огнище и тих дом!"
Пожелаваме на нашите читатели и приятели весела Коледа и щастлива Нова година през 2025 г.
Гилем Бърсет
Източник: Pig333.com