Перспективи на Rabobank за свинското месо до 2025: Умерен растеж въпреки предизвикателствата
Според последния доклад на RaboResearch производителите на свинско месо избират предпазлив и стратегически подход за разширяване на дейността си. От една страна, производствените разходи се очаква да намалеят, но продължават да съществуват предизвикателства, свързани със здравето на животните, както и несигурност в световната търговия.
В доклада, който беше публикуван на 12 февруари, се посочва, че като цяло 2024 г. е печеливша за производителите на свинско месо, но увеличението на стадата става бавно. Районите, в които производството леко нараства, са Китай, Бразилия и Мексико, докато намаление се наблюдава в Европейския съюз (ЕС), както и в САЩ.
В съобщение за медиите, изпратено заедно с доклада, Ченджун Пан, старши анализатор - животински протеини за RaboResearch, заяви, че се очакват благоприятни условия за производство. Приличните цени на фуражното зърно и подобреното здравословно състояние на животните се очаква да подкрепят стабилното предлагане на свинско месо в световен мащаб, което се очаква да нарасне с по-малко от 1% през тази година. Балансът между търсенето и предлагането по региони ще варира, като предлагането в САЩ, Китай и Бразилия ще бъде достатъчно, а в ЕС, Япония и Филипините - по-ограничено.
В Китай цените на свинското месо се очаква да спаднат през 2025 г., тъй като производството ще се увеличава при стабилно търсене, пише банката. Ситуацията в Бразилия също се промени, като цените на живите свине през декември 2024 г. са с 31% по-високи от тези преди година по-рано.
Конкурентните цени стимулират потреблението на свинско месо
В магазините за търговия на дребно през 2024 г. цените на свинското месо са по-ниски от тези на другите видове месо. Пан заяви: „По-ниските разходи за фуражи и повишената производителност направиха свинското месо по-конкурентоспособно, като тази тенденция вероятно ще се запази и през 2025 г. Свинското месо е в добра позиция благодарение на разумните си цени и наличности, особено след като цените на говеждото месо остават високи, а търсенето на птиче месо - силно.“
Според изчисленията на банката търсенето на свинско месо се очаква да нарасне в Северна Америка и Бразилия, където предлагането на говеждо месо е ограничено. В Европа може да се наблюдава сезонно повишаване на цените, докато в Азия се наблюдават колебания на цените, като в Китай и Южна Корея има натиск за понижаване, но в Япония и Югоизточна Азия цените са високи.
Световната търговия е изправена пред голяма несигурност
Смесените тенденции в световния внос през 2024 г., с понижение в Китай и ръст в други страни, подготвиха почвата за 2025 г. Политиката на новия президент на САЩ Доналд Тръмп по отношение на митата може да окаже значително въздействие върху търговските потоци, заявява банката. Пан заяви: „Високите мита върху вноса от Китай, Мексико и Канада могат да доведат до ответни мерки, засягащи селскостопанските стоки, включително свинското месо“.
Банката посочва и геополитически фактори като евентуално прекратяване на огъня между Украйна и Русия, които увеличават несигурността в цените на зърнените култури, оказвайки влияние върху разходите за производство на свинско месо. Избухването на епидемии, като например неотдавнашното огнище на шап в Германия, би усложнило допълнително този търговския пейзаж. При такъв нестабилен пазар участниците по веригата на доставки могат да се съсредоточат върху намаляването на риска.
Технологични иновации за справяне с предизвикателствата
Епидемиите от болести по животните, включително африканска чума по свинете и вирус на респираторния и репродуктивен синдром по свинете (PRRSv), продължават да поставят предизвикателства пред производството и износа. Свиневъдната индустрия и правителствата инвестират в решения като ваксинация, биосигурност и продукти за здравето на животните. В същото време загрижеността за устойчивостта и хуманното отношение към животните също стимулира необходимостта от иновации. Увеличават се инвестициите в технологии, включително автоматизация, цифровизация и изкуствен интелект, посочва банката. Много големи ферми вече използват сензори за диагностика и мониторинг на болести.
Източник: Pigprogress.net