• Начало

• Устав
• Членове

• За нас
  • Управителен съвет
  • Устав и правилници
  • Развъдна програма на АСБ 2021-2031
  • Общо събрание
  • Законодателство

  
• Новини и публикации
• Членство
  • Членове на Асоцията
  • Стани член

  
• Обучение и семинари
• Блог
• Партньори
• Контакт

Пазарът на свинско месо в ЕС търси баланс между по-ниските тегла и повече предлагане

Намаляването на излишъците продължава в Северна Европа на фона на сезонно слабото търсене, докато европейският пазар на свинско месо остава ограничен от търговското напрежение и необходимостта от по-голям обем на продажбите в Европейския съюз. Балансът се подобрява в някои страни поради по-ниското тегло на кланичните трупове, но признаците на слабост в цените на месото продължават.

В Германия намаляването на излишъците продължава и предлагането се счита за достатъчно, макар и по-балансирано, отколкото в предишни периоди. Това подобрение се отразява в леко намаление на средното тегло на кланичните трупове. Дори при напрежение в Европа и по-голям обем на продажбите в Испания, насочени към пазара на ЕС, германските производители смятат, че по-нататъшното понижение на цените няма да стимулира продажбите, така че тенденцията остава стабилна.

В Белгия нивата на клане са много високи, значително над тези от миналата година. По-ниските тегла са допринесли за по-балансиран пазар като цяло.

Във Франция кланиците поддържат висок темп на клане, за да ускорят потоците и да възстановят баланса възможно най-бързо. Въпреки това, излишъкът от свине във фермите все още е далеч от разрешаване: средното тегло е малко по-ниско, но разликата в сравнение със същия период на 2025 г. продължава да се увеличава, като вече достига +1,83 кг.

В Испания здравната ситуация се описва като овладяна. Теглото при клане изглежда е достигнало пик от 97,9 кг, въпреки че остава много високо (+1 кг на годишна база). Кланичната дейност остава много динамична, като се очакват рекордни нива, подпомогнати от ниските цени, които са благоприятни за кланиците. Около 30% от износа все още е блокиран за трети страни, което принуждава производителите да реализират по-голям обем в ЕС, оказвайки натиск върху европейските цени.

В Италия пазарът продължава да се характеризира с излишък от предлагане, както по обем, така и по тегло. Това представлява труден сценарий поради комбинацията от високи цени, умерено потребление и значителен внос на месо, което намалява търсенето на живи животни.

В Съединените щати пазарът изпраща малко по-конструктивен сигнал. Спот цената отново се покачва и остава стабилна в сравнение с бенчмарковете от няколко години, а пазарът на месо потвърждава възстановяване.

В Китай, въпреки случайните периоди на слабост с дни на спад, средните седмични стойности продължават да се покачват. Вътрешното търсене остава умерено поради сезонни фактори и все още слабо потребление.

Източник: Agrodigital