Намаляване на антибиотиците в Нидерландия: от предизвикателство към водещ пример

Снимка: Boehringer Ingelheim

Нидерландия е намалила употребата на ветеринарни антибиотици с над 76% от 2009 г. насам, като същевременно подобрява здравето и производителността на свинете. Този ориентиран към политиката и ориентиран към управлението подход сега е глобален модел за справяне с антимикробната резистентност, без да се жертва жизнеспособността на фермите.

Това, което започна като заплаха за животновъдната индустрия, се превърна в история на успеха. През 2009 г., с появата на бактерии с разширен спектър бета лактамаза при домашните птици, плюс опасенията за свързаната с добитъка MRSA, и двете бактерии с разширена антимикробна резистентност, политиците отправиха силен призив към животновъдната индустрия да намали употребата на антибиотици. Понастоящем употребата на ветеринарни антибиотици в Нидерландия е намалена със 76,4%, като същевременно се подобрява производителността с увеличаване на среднодневното наддаване на тегло и намаляване на коефициентите на преобразуване на фуражите. Последният доклад за употребата и резистентността на ветеринарни антимикробни средства в Нидерландия (Maran 2024) показва намаляване на всички видове животни. И още по-важно, докладът също така подчертава, че антимикробната резистентност (АМР) за повечето от основните класове използвани антибиотици, като тетрациклини, пеницилини и триметоприм сулфонамиди, е намалена.

Още добри новини е, че АМР в Salmonella Typhimurium, открит в човешки изолати, който се свързва главно със свине и говеда като резервоар, се появи в Нидерландия. Разглеждайки данните между 2000 г. и 2023 г., АМР в S. Typhimurium достигна своя връх около 2010 г., а настоящите нива са в съответствие с данните за АМР в началото на хилядолетието.

Следват и други държави

Понастоящем виждаме и други държави в Европа да приемат мерки за намаляване на антимикробната резистентност, включително по-стриктно управление на процеса на предписване, което започва да оказва влияние върху употребата на антибиотици. Неотдавна Европейската агенция по лекарствата съобщи, че приблизително 65 % от общите продажби на антимикробни средства в ЕС за животни за производство на храни съответстват на вещества, които принадлежат към категория D, които следва да се използват, когато е възможно, като лечение от първа линия. Също така беше подчертано, че 29 % от продажбите на антимикробни средства са от категория С (разглежда се само когато няма клинично ефективни антибиотици в категория D) и само 6 % от продажбите са в категория Б, критично важни антимикробни средства в хуманната медицина, когато употребата при животни следва да бъде ограничена до ситуации, които намаляват риска за общественото здраве.

Световен пример

Настоящият опит в Нидерландия се превърна в световен пример за това как да се намалят антибиотиците, като същевременно се запази жизнеспособно икономическо производство на свинско месо. Политиците в Азия започват да обявяват програми за намаляване на антибиотиците. Например, за да се справи с този проблем, Тайланд насърчава отговорната употреба на антимикробни средства в животновъдството, като въвежда програмата за доброволно оптимизиране на потреблението на антимикробни средства (VOAC) за насърчаване на отговорната употреба на антимикробни средства. А фермерите по целия свят са любопитни и нетърпеливи да научат как трябва да се постигне намаляване на антибиотиците, като същевременно се поддържа висока производителност и здраве.

Промяна на управлението

Според политически документ на Wageningen Economic Research, нидерландските фермери са успели да бъдат в крак с нарастващите производствени стандарти, като са променили своите управленски практики. Въпросник сред свиневъдите посочва мерките, които са били приложени за подобряване на здравето на техните животни. Първото е да се избегне рутинната употреба на антибиотици (81,8%), следвано от използване на повече превантивни ваксинации (81,5%), използване на повече управление на болката (76,4%) и повече внимание към контрола на вредителите (74,5%). Освен това други споменати мерки са подобрена хигиена (67,3%), подобрени фуражи (63%) и подобрено управление на климата.

Фигура 1 – Насоки на EMA за ветеринарните лекари, предписващи антибиотици за добитък

Ветеринарният лекар има централна роля в намаляването на антибиотиците, използвани във фермата, тъй като те имат цялостен поглед върху здравната ситуация и ограниченията, като доверен съветник на фермерите. Работейки заедно с други заинтересовани страни като консултанти във фуражни заводи, диетолози, генетични специалисти и експерти по хигиена, получавате екип, който е в състояние да преодолее предизвикателствата и да намали употребата на антибиотици, без да компрометира икономическата жизнеспособност на свиневъдството.

Boehringer Ingelheim се гордее със своето наследство и стратегическия избор, който направихме, за да се съсредоточим върху превенцията. Повечето антибиотици в свиневъдството се използват за лечение на респираторни и храносмилателни заболявания. Нашите водещи иновации в разработването на ефективни и безопасни ваксини, като Ingelvac CircoFLEX, Ingelvac MycoFLEX, Ingelvac PRRSFLEX и Enterisol ileitis, които контролират ключови болести по свинете, позволяват на производителите да намалят употребата на антибиотици в свиневъдството.

Една област, която се развива за избягване на антимикробните средства през последните няколко години, е модифицирането на микробиома. Диетичните фибри получават повишено внимание при оптимизиране на рецептите на свинете, с акцент върху здравето на червата. Храненето с диетични фибри може да повлияе на тяхното благосъстояние и здраве. Умерено ферментиращите източници на фибри с по-големи размери на частиците изглежда имат благоприятен ефект върху чревното здраве на прасето след отбиването, главно поради локалното производство на късоверижни мастни киселини. Като цяло късоверижните мастни киселини се считат за полезни за контролиране на (грам-отрицателни) бактерии. Късоверижните мастни киселини се произвеждат главно в дебелите черва, чрез бактериална ферментация на фибрите. Включването на 4% пшенични трици при отбиващите се прасета има стимулиращ ефект върху производството на късоверижни мастни киселини, намалявайки броя на E.coli в храносмилателния тракт. Когато се фокусираме върху диарията след отбиване при прасенца, е установено, че овесените люспи също са ефективни, но връзката между източниците на диетични фибри е сложна и свързана и с други съставки.

Ваксини

Друг инструмент, който може да се използва за подобряване на здравето на червата, е Enterisol Ileitis, перорална жива ваксина, която се бори с чревния патоген Lawsonia intracellularis, който може да бъде полезен за микробиома. Ефектът е чрез стимулиране на правилните ферментиращи бактерии, което води до повишено производство на бутират, много важни късоверижни мастни киселини за здрави черва. Тази полза е доказана в предизвикателно проучване, в което ваксинираните с илеит животни имат значително по-малко отделяне на Salmonella Typhimurium. Това е първата ваксина с имунологична претенция срещу патоген, различен от антигена във ваксината. Като се имат предвид ползите за здравето на червата, намалените антибиотици и подобреното съотношение на конверсия на фуражите, ваксинацията допринася за устойчиво производство на свинско месо, намалявайки въглеродния отпечатък на свиневъдната индустрия без нужда от допълнителни антибиотици. Както показа нидерландската свиневъдна промишленост, е възможно да се приеме предизвикателството за намаляване на употребата на антимикробни средства и да се превърне във възможност за увеличаване на ефективното производство на свинско месо. Заедно го правим правилно.

Източник: Pigprogress