Краткосрочни перспективи за ЕС: стабилно търсене на свинско месо, намаляващ износ
Производството на свинско месо в ЕС се увеличава в началото на 2025 г. поради търсенето и цените, но конкурентоспособността на износа отслабва поради по-високите пазарни цени в ЕС.
Генерална дирекция "Земеделие и развитие на селските райони" на Европейската комисия публикува краткосрочната перспектива за селскостопанските пазари в ЕС през 2025 г. (издание от юли 2025 г.). Според доклада потреблението на свинско месо в ЕС остава стабилно през 2025 г. поради конкурентните цени на дребно и увеличената наличност на вътрешния пазар.
Производството нарасна с 3,2% на годишна база през януари—март 2025 г., удължавайки възстановяването през 2024 г. (+2%). Ръстът се дължи както на увеличаването на броя на кланиците (+1,3%), така и на по-голямото тегло на кланичните трупове (+1,8%). Сред основните производители Испания (+6%), Германия (+4%), Дания (+4%) и Полша (+3%) поведоха ръста, докато страни като Франция, Белгия и Холандия отбелязаха лек спад.
Въпреки това увеличение се очаква производството на свинско месо в ЕС леко да намалее през втората половина на годината (което ще доведе до обща промяна от -0,4 %) поради спад от 3 % при свинете майки за разплод към декември 2024 г. Африканската чума по свинете (АЧС) остава производствен риск.
Средната цена на свинското месо в ЕС отново започна да се покачва през февруари. Въпреки че все още са малко под нивата от 2024 г., цените остават над средните за 5 години. В комбинация с леко намалените разходи за фураж, производителите продължават да се радват на положителни маржове. Свинското месо остава най-достъпното месо, подкрепяйки търсенето, което нарасна с 2,4% през 2024 г. и се очаква да остане стабилно на 31,7 кг на глава от населението през 2025 г.
Докладът обаче предупреждава, че ЕС губи конкурентоспособност в световен мащаб. Цените му остават значително по-високи от тези в Бразилия, САЩ и Канада, което ограничава възможностите за износ. След четири години на спад износът на свинско месо от ЕС се стабилизира през януари – април 2025 г. (+0,9% спрямо 2024 г.), но доставките за ключови пазари като Обединеното кралство (-6%), Япония (-19%) и САЩ (-9,5%) спаднаха. Износът за Виетнам се удвои поради търсенето на свинска свинска мас, а износът за Китай леко нарасна (+3,8%).
В перспектива се очаква износът на ЕС да намалее с 3 % през 2025 г., ако разликата в цените се запази. Антидъмпинговото разследване на Китай (удължено до декември 2025 г.) и потенциалните мита на САЩ добавят допълнителна несигурност.
Източник: 28 юли 2025 г./ Краткосрочна перспектива за селскостопанските пазари в ЕС – лято 2025 г./ ЕС.