Индексът на цените на месото на ФАО се повиши през април

Индекс на цените на месото на ФАО. Източник: ФАО.

Международните котировки на месото се повишиха във всички категории, като най-значително се повишиха цените на свинското месо.

Средната стойност на индекса на цените на месото на ФАО през април е 121,6 пункта, което е с 3,7 пункта (3,2%) повече спрямо март и с 5,0 пункта (4,3%) повече от стойността му година по-рано.

Международните котировки на месото се повишиха във всички категории, като цените на свинското месо отбелязаха най-значително увеличение. Повишението бе подкрепено от по-високите котировки в Европейския съюз поради засиленото търсене на вносни стоки в световен мащаб след възстановяването на статута на Германия на страна свободна от шап, и отмяната на свързаните с това ограничения от страна на вносителите, допълнително подкрепени от засиленото сезонно търсене, свързано с великденските празници.

Индекс на цените на свинското месо на ФАО. Източник: ФАО.

Цените на месото от едър рогат добитък също се повишиха, особено в Австралия и Бразилия, на фона на стабилното търсене от страна на вносителите и ограничените наличности в световен мащаб.

Цените на овчето месо също се повишиха, отразявайки силния интерес към покупките от ключови пазари.

Същевременно цените на птичето месо се повишиха умерено, особено в Бразилия, където стабилното външно търсене и свързаното с празниците забавяне на преработката ограничиха експортните доставки и оказаха натиск за повишаване на цените.

Източник:  май 2025 г./ ФАО