Индексът на цените на месото на ФАО се понижи през ноември

Индекс на цените на месото на ФАО. Източник: ФАО.

Индексът на цените на месото на ФАО достигна средно 124,6 пункта през ноември, което е с 1,0 пункт (0,8%) по-малко от ревизираната му октомврийска стойност, като същевременно остана с 5,8 пункта (4,9%) над нивото си отпреди година. Месечният спад продължи да се дължи на по-ниските цени на свинското и птичето месо, докато котировките на говеждото месо останаха като цяло стабилни, а цените на овчето месо се увеличиха.

Котировките на птиче месо паднаха, тъй като стойностите на износа на Бразилия намаляха на фона на изобилните експортни доставки и по-силната световна конкуренция. Този спад беше утежнен от усилията за възстановяване на пазарния дял след премахването на забраните за търговия, свързани с високопатогенния птичи грип (HPAI), от ключови страни вносителки, включително Китай, който премахна ограниченията си в началото на ноември.

Индекс на цените на свинското месо на ФАО. Източник: ФАО.

Цените на свинското месо също се понижиха, главно поради по-ниските котировки в Европейския съюз на фона на изобилните доставки и по-слабото търсене, особено от Китай, след въвеждането на вносни мита в началото на септември.

Междувременно премахването на тарифите върху вноса на говеждо месо в Съединените американски щати смекчи натиска върху цените, особено върху австралийските продукти, тъй като основните износители се стремяха да запазят конкурентоспособността си, оставяйки световните цени на говеждото месо до голяма степен стабилни.

За разлика от това, цените на овчето месо се увеличиха, подкрепени от солидното глобално търсене на внос.

Източник: декември 2025 г./ ФАО.