Индексът на цените на месото на ФАО се понижи през януари

Индекс на цените на месото на ФАО. Източник: ФАО.

Индексът на цените на месото на ФАО достигна средно 123,8 пункта през януари, което е с 0,5 пункта (0,4%) по-малко от декември, но все още е със 7,1 пункта (6,1%) над нивото си от предходната година. Спадът отразява главно по-ниските международни цени на свинското месо, докато котировките за говеждо и овче месо останаха като цяло стабилни. За разлика от това, световните цени на птичето месо се повишиха.

Цените на свинското месо спаднаха до голяма степен поради по-ниските котировки в Европейския съюз на фона на слабото международно търсене и изобилните доставки, включително разчистването на натрупаните количества, свързани с временното затваряне на кланици по време на празниците в края на годината.

Индекс на цените на свинското месо на ФАО. Източник: ФАО.

Въпреки относително ограничените условия на предлагане, световните цени на овчето месо останаха до голяма степен стабилни, тъй като сезонното търсене намаля след високите покупки в края на годината.

Цените на говеждото месо също бяха като цяло стабилни на фона на изместването на бразилския износ към други дестинации след бързото изчерпване на безмитната квота на Съединените американски щати и последвалото прилагане на тарифата от 26,4% извън квотата. Доставките все повече се пренасочваха към Китай, където вносителите ускориха покупките, за да си осигурят обеми преди обявената защитна квота за говеждо месо, компенсирайки потенциалния натиск за намаляване на цените в Бразилия.

Междувременно котировките на птичето месо се повишиха, главно отразявайки по-високите цени в Бразилия, подкрепени от силното международно търсене.

Източник: Pig333