Индексът на цените на месото на ФАО достигна рекордно високо ниво през юли

Увеличението се дължи главно на по-високите цени на говеждото и овчето месо, както и на лекото увеличение на котировките на птичето месо, докато цените на свинското месо намаляха.

Индексът на цените на месото на ФАО достигна средно 127,3 пункта през юли, което е с 1,5 пункта (1,2%) повече от юни и 7,3 пункта (6,0%) от юли 2024 г., достигайки ново рекордно високо ниво. Увеличението се дължи главно на по-високите цени на говеждото и овчето месо, както и на лекото увеличение на котировките на птичето месо, докато цените на свинското месо намаляха.

Световните цени на говеждото месо достигнаха ново рекордно високо ниво, подкрепени от по-високите котировки в Австралия, подкрепени от силното търсене на внос, особено от Китай и Съединените американски щати, което изпревари наличните експортни доставки. Силното глобално търсене също допринесе за по-твърди цени в Бразилия.

Цените на овчето месо се увеличиха значително за четвърти пореден месец, отразявайки ограничените експортни доставки от Океания на фона на устойчиво глобално търсене.

Цените на птичето месо леко се повишиха, подкрепени от по-високите бразилски износни цени след облекчаването на ограниченията и постепенното възобновяване на вноса от няколко ключови търговски партньори, след като Бразилия възвърна статута си на свободна от високопатогенен птичи грип (HPAI) в средата на юни.

За разлика от това, цените на свинското месо спаднаха, главно поради по-ниските котировки в Европейския съюз, където изобилните вътрешни доставки съвпаднаха със слабия глобален интерес към покупките.

Източник: ФАО

Индекс на цените на месото на FAO. Източник: FAO.

Индекс на цените на свинското месо на FAO. Източник: FAO.