Хуманно отношение към животните: баланс между етичната отговорност и финансовата устойчивост

Тази статия, написана от Андреа Росати, генерален секретар на Европейската федерация по животновъдство (EAAP), е публикувана в бюлетина на EAAP N.268 през януари 2025 г.

Въпреки че по-високите стандарти изискват първоначални инвестиции, като например модернизиране на съоръженията или обучение на персонала, редица научни изследвания показват, че тези разходи могат да бъдат възстановени чрез увеличаване на пазарната възвръщаемост, намаляване на стреса при животните (и съответно намаляване на ветеринарните разходи) и задоволяване на очакванията на потребителите за по-етични продукти.

Макар че големите стопанства са в по-добра позиция да направят тези инвестиции поради по-големите си финансови ресурси, те остават предизвикателство за малките животновъдни предприятия. За да се подпомогнат дребните фермери при прилагането на разпоредбите за хуманно отношение към животните, е необходима публична намеса - особено след като повишаването на хуманното отношение към животните се дължи преди всичко на нарастващата "обществена чувствителност" през последните години. Конкретна идея е създаването на специален публичен фонд. Той би могъл да финансира проекти, насочени към модернизиране или подобряване на съоръженията чрез: безвъзмездни помощи за модернизиране на оборите и вентилационните системи, субсидирани заеми за закупуване на по-устойчиви технологии и курсове за обучение с експерти (ветеринари, агрономи, етолози), които могат да предложат техническа помощ.

Постоянният контрол ще гарантира, че малките производители, които иначе не биха могли да си позволят сами необходимите инвестиции, няма да бъдат изключени от пазара.

Осезаем пример за наличната в момента подкрепа може да бъде намерен в мерките "Хуманно отношение към животните" на програмите за развитие на селските райони, финансирани от Европейския съюз. В този случай земеделските стопани, които надвишават минималните законови стандарти, получават годишни плащания, пропорционални на броя на животните и степента на въведените подобрения (като например увеличаване на наличното пространство, намаляване на употребата на антибиотици и осигуряване на обогатяване на околната среда). Въпреки това, за да продължат да получават тези средства, фермите трябва да преминават периодични проверки на хигиенните, здравните и структурните условия.

В крайна сметка основното предизвикателство за хуманното отношение към животните в Европа е преди всичко да се осигури финансова устойчивост на малките производители, особено в икономически нестабилните райони. В този контекст политиците и промишлеността трябва да предлагат субсидии, обучение и сътрудничество за насърчаване на хуманното отношение към животните.

Ето защо можем да бъдем сигурни, че правилното съчетание на етична отговорност и икономическа жизнеспособност ще определи в значителна степен развитието на стандартите за хуманно отношение към животните.

Източник: Meatthefacts.eu

© 2021 - Асоциация на свиневъдите в България - Всички права запазени
Уеб дизайн: Крис Дизайн Арт