Германските свиневъди критикуват „неприемливия“ спад на цените на свинското месо

Германският синдикат на свиневъдите ISN, както и селскостопанската група по интереси WLV в Западна Германия, изразиха сериозна загриженост относно скорошния спад на цените на свинското месо в германските кланици.

Под натиск от месопреработвателните компании Tönnies и Westfleisch, най-известният бенчмарк за цените на свинското месо в Германия (Vereinigungspreis) наскоро беше намален с 0,10 евро. В резултат на това цената на свинското месо в Германия достигна 1,60 евро/кг. WLV, съкращение от Westfälisch-Lippischer Landwirtschaftsverband, говори за „драматичен срив на цената на свинското месо“. Групата по интереси определя спада на цената като „неприемлив“ и „несправедлив“.

Много неудачен момент

WLV заяви, че моментът на спада на цените също е изключително неудачен. В началото на сезона на барбекюто в северното полукълбо веригата всъщност би трябвало да разчита на нарастващото търсене и покачващите се цени. Хубертус Берингмайер от WLV заяви в прессъобщение: „Това е изключително горчиво начало на лятото и сезона на барбекютата за свиневъдната индустрия.“ Той е критичен към негативния сигнал, който германските кланици изпращат с понижението на цените.

Пазарните експерти в ISN също са изненадани от времето на значителната корекция на цените, точно когато сезонът на барбекютата е започнал. Според ISN предлагането на свине не е по-голямо от преди година, което означава, че не може да се говори за структурно свръхпредлагане.

Отмяна на дните за клане

Отмяната на дните за клане поради празниците беше посочена от германските кланици като аргумент за оказване на натиск върху цените на свинското месо, отбеляза ISN. Според съюза на свиневъдите, производителите на свине не могат сами да решат проблемите с маржа на цялата верига за създаване на стойност. „Всеки, който постоянно оказва такъв натиск върху производителите, реже клона на който седи цялата верига за създаване на стойност“, заяви ISN.

WLV добави, че постоянният ценови натиск от страна на кланиците има отрицателни последици за германския сектор на свиневъдството. Организацията заяви, че кланиците трябва незабавно да обърнат тенденцията на спад на цените, за да избегнат по-нататъшно застрашаване на оцеляването на сектора.

Източник: Pigprogress