Европейското производство на свинско месо възвърна инерцията си през 2025 г. водено от Испания.

Развитие на производството на свине в основните държави-членки на ЕС производителки. Източник: 333 въз основа на данни на Евростат.

ЕС е произвел 21,9 милиона тона свинско месо през 2025 г., с 3,8% повече от предходната година, възстановявайки се от историческия минимум от 2023 г. Испания, с 5,27 милиона тона, увеличава преднината си пред Германия и сега представлява 24% от цялото производство в ЕС.

Европейският съюз е произвел 21,89 милиона тона свинско месо през 2025 г., според последните данни на Евростат. Това е втората поредна година на растеж след най-ниската точка през 2023 г. (20,64 милиона тона) и е с 3,8% повече спрямо 2024 г. Въпреки това подобрение, производството в ЕС все още е с 6,5% под пика от 2021 г. (23,4 милиона тона).

Растежът през 2025 г. беше широк, но неравномерен. От 27-те държави членки, 22 отбелязаха увеличение в сравнение с 2024 г., докато само 5 – Естония, Гърция, Латвия, Люксембург и Словения – отбелязаха лек спад, като всички те като цяло не са с голямо количествено значение.

Испания, водещият производител в Европа, произведе почти с милион тона повече свинско месо от Германия през 2025 г., разлика, която беше немислима само преди десетилетие и се оказа движещата сила зад възстановяването на европейското производство на свинско месо. С 5,27 милиона тона през 2025 г., производството се увеличи с 6,4% спрямо 2024 г. Делът ѝ от общия обем на ЕС достигна 24,1%, затвърждавайки лидерската си позиция, която започна през 2021 г., когато за първи път надмина Германия.

След устойчив спад в производството между 2016 и 2023 г., Германия изглежда показва признаци на стабилизация. Отбелязва се увеличение от 1,1% спрямо 2024 г., като през 2025 г. производството е 4,33 милиона тона.

Междувременно Франция, третият по големина производител с 9,6% дял, поддържа стабилно производство на 2,1 милиона тона, което представлява леко увеличение от 0,35% в сравнение с 2024 г.

Полша, четвъртият по големина производител, отбелязва увеличение от 5%, достигайки почти 2 милиона тона (1,99 милиона тона), докато Дания, с увеличение от 9,4%, достига 1,45 милиона тона, като отново изпреварва Нидерландия. Нидерландия потвърждава производство от 1,4 милиона тона, което е увеличение с 1,57% в сравнение с предходната година. Италия следва с 1,3 милиона тона, което е увеличение от 4,14%.

Източник: Pig333 i Eurostat