• Начало

• Устав
• Членове

• За нас
  • Управителен съвет
  • Устав и правилници
  • Развъдна програма на АСБ 2021-2031
  • Общо събрание
  • Законодателство

  
• Новини и публикации
• Членство
  • Членове на Асоцията
  • Стани член

  
• Обучение и семинари
• Блог
• Партньори
• Контакт

Европейските пазари на свинско месо се стремят да се стабилизират в контекста на голямо предлагане и натиск върху цените

Европейският пазар на свинско месо продължава да бъде белязан от излишно предлагане и търсене, което все още не се е възстановило, като това поддържа натиск върху цените в повечето страни производителки. Въпреки че някои оператори са уверени, че с настъпването на коледната кампания ще има подобрение в активността, общата тенденция все още е тази на крехък баланс между производството и потреблението.

Германия: Много предлагане и очаквания за подобрение през ноември

В Германия предлагането на прасета за кланиците остава изобилно спрямо търсенето. Производителите очакват стабилизиране на пазара и възстановяване на активността с наближаването на празниците в края на годината. Традиционно производството на колбаси и преработени меса през ноември стимулира търсенето, но за момента кланиците съобщават за трудности при реализация на своите продукти.

Белгия: стабилни цени след леко техническо покачване

В Белгия лекото покачване, регистрирано през предходната седмица, се потвърждава от повторението на цената тази седмица. Тази техническа корекция направи възможно намаляването на разликата между официалната цена и цените, плащани от кланиците. С очакваното намаляване на броя на свинете, повишената конкуренция за сигурност на доставките се засилва, особено в северната част на страната.

Франция: цените отново падат въпреки увеличеното клане

Във Франция цената на свинското месо отново падна с  1,4 цента. Според Uniporc клането се е увеличило с около 3000 животни, а средното тегло също леко се е увеличило, макар и в контролиран диапазон. Тази по-голяма плавност трябва да се запази до 11 ноември, национален празник, който ще намали активността през тази седмица.

Испания: високо клане и цени в съответствие със Северна Европа

В Испания клането остава високо и постоянно повече от месец. Теглата продължават да се покачват, дори над миналогодишните нива. Цените вече достигнаха нивата на Северна Европа, което дава известна почивка на производителите, които искат стабилност. Въпреки това излишното производство в ЕС ,като цяло и трудностите при износа за Китай поддържат натиск за понижаване. Бразилия продължава да печели дял на азиатските пазари, намалявайки бизнес възможностите за европейския сектор.

Италия: слабо потребление и силна външна конкуренция

В Италия пазарът продължава да се сблъсква със слабо вътрешно търсене и много силна външна конкуренция. Кланиците са решили да намалят дейността си до четири дни в седмицата поради липса на рентабилност. Пазарът на месо се развива в отрицателен план и няма фактори, които биха могли да обърнат тенденцията в краткосрочен план.

САЩ и Китай: смесени сигнали на основните световни пазари

В Съединените щати пазарът продължава да намалява, повлиян от по-разумното търсене и по-ниската оценка на основните цени. Клането остава стабилно, но малко под сезонните нива.

В Китай цената на свинското месо показва стабилизиране, въпреки че остава под натиск поради прекомерното предлагане и по-ниското търсене, свързано с топлото време. Правителството и асоциациите на производителите работят от месеци за регулиране на производството и поддържане на цените на свинското месо, основният източник на животински протеини в страната.

Източник: Agrodigital